Restaurantes populares oferecem cardápio rosa em apoio à campanha contra o câncer de mama
26/10/2018 12:18:00
Ficou tudo rosa nos restaurantes populares administrados pela Prefeitura do Rio. Até a comida. A ação, nesta sexta-feira, 26 de outubro, é em apoio à campanha de prevenção do câncer de mama, o Outubro Rosa. Além da decoração, o cardápio especial, servido no dia, foi elaborado na cor que marca a campanha.
– Sabemos que o câncer de mama pode ser vencido, se diagnosticado precocemente. Os restaurantes populares recebem seis mil pessoas, em média, por dia. Então, são excelentes locais para levar informações e reforçar a campanha – ressalta o secretário municipal de Desenvolvimento, Emprego e Inovação, Renato Moura.
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Elaborados pela nutricionista Tamara Ley, os cardápios dos três restaurantes populares (Campo Grande, Bangu e Bonsucesso) foram revistos para o 26 de outubro. Em Campo Grande, o almoço teve direito a salada de repolho com beterraba, isca de fígado à lisboeta e purê de batata rosé. Para quem preferiu outra opção, omelete rosa de forno, arroz e feijão mulatinho. Na sobremesa, maçã ou pudim de morango.
Para o público de Bangu foi servida salada de alface e cenoura, na entrada. O prato principal teve panqueca rosa de frango, beterraba sauté, arroz e feijão carioquinha. Para sobremesa, maçã ou gelatina de morango.
Já em Bonsucesso, foi servido na entrada um mix de folhas e tomate com cebola. No prato principal, panqueca rosa de frango, beterraba sauté, arroz e feijão mulatinho. Na sobremesa, pudim de morango ou maçã.
– A ideia é associar e informar as pessoas sobre a importância da boa alimentação na prevenção do câncer, assim como de diversas doenças. A uva (refresco de uva que será servida nos três restaurantes) possui mais de 19 antioxidantes, por exemplo. O suco repara as células do corpo fortalece o sistema imunológico, já que possui ativos com poder anti-inflamatório e antimicrobiano – explica a nutricionista Tamara.
COMIDA BOA E BARATA NOS RESTAURANTES POPULARES
Vale ressaltar que os cardápios dos Restaurantes Populares são elaborados dentro das boas práticas de alimentação, que ajudam a prevenir vários tipos de doenças, como por exemplo, câncer de mama, de intestino, entre outras.
Alternativa para uma refeição boa e barata, os restaurantes têm pratos com pouco sal e quantidade de comida pré-estabelecida. As unidades abrem de segunda à sexta-feira para café da manhã, das 6h às 9h, e para almoço das 10h às 15h. O café da manhã custa R$ 0,50 e inclui café, leite, pão e fruta. O almoço, a R$ 2, inclui arroz, feijão, carne, salada e sobremesa e uma bebida.
