O Polo+Ipanema promove, este mêso "1º Gastronomia & Bossa", um evento que vai levar a bossa-nova para as ruas do bairro e os restaurantes participantes colocarão em seu cardápio pratos típicos da década de 60/70 ou que homenageiem grandes nomes da bossa-nova. A iniciativa é realizada pelo Polo+Ipanema, com apoio do Sebrae, SindRio, Secretaria Especial de Desenvolvimento Econômico e Solidário (Sedes) e Subprefeitura da Zona Sul. O evento acontece entre os dias 10 e 19/12, com cinco dias de música nas ruas de Ipanema - Vinícius de Moraes, Farme de Amoedo e Jangadeiros. Nesta quinta-feira (10), a abertura contará com a presença do pianista Haroldo Goldfarb na esquina das ruas Vinícius de Moraes e Prudente de Morais. No dia 19 (sábado), Marcos Ariel e Wilson Meireles fazem o show de encerramento na Praça General Osório, com um tributo aos grandes nomes da bossa.

 

Além de bossa nova, serão servidos pratos elaborados especialmente para ocasião pelos restaurantes participantes. O Restaurante Fazendola preparou um Strogonoff de Camarão com Bossa pois, segundo Eugênia Fernandes, sócia do restaurante, era "chic" servir o prato na década de 70. Já o Sr. Manuel Capão, sócio do Garota de Ipanema, resgatou um prato muito pedido na década de 70 e decidiu homenagear Tom Jobim dando seu nome ao prato (Filé à Tom Jobim), um bife de filé mignon com petit pois, presunto, palmito e ovo estrelado. Além do prato, Sr. Manuel também vai servir dos drinks da época, como o Hi-fi e Cuba Libre.

 

Cada um dos restaurantes participantes - Banana Jack, Barzin, Fazendola, Galitos, Garota de Ipanema, Rayz e Vinícius Show Bar - preparou uma ou duas opções de pratos para o festival.

 

A programação musical com shows de bossa-nova nos seguintes locais:

 

Cardápio temático:

Banana Jack

 

Chega de saudade
Costelinha desfiada ao barbecue com batata sauté e arroz branco.
Chef Alexandre

 

Rua Jandadeiros 6
Segunda a domingo, das 12h à 1h.

 

Barzin

 

Bife à cavalo João Bosco
Contra-filé, ovo frito, batata rústica, arroz branco.
Sobremesa: goiabada com queijo cremoso.
Feijoada do Chico
Feijoada de frutos do mar, farofa de banana da terra, arroz branco, couve.
Sobremesa: pêra ao vinho com sorvete de creme.
Chef Ana Gabriela

 

Rua Vinícius de Moraes, 75
Segunda a quinta, das 12h às 2h.
Sexta a domingo, das 12h às 3h.

 

Fazendola

 

Strogonoff de camarão com bossa
Camarão com um molho à base de tomate e creme de leite. Acompanha
arroz branco e batata sauté.
Chef André Luiz

 

Rua Jangadeiros 14
Segunda a sexta, das 11:30h à 1h.

 

Galitos Grill

 

Galeto à Nara Leão
Galeto temperado com vinho do Porto e especiarias, assado na brasa,
com palmito.
Chef José Carlos

 

Rua Farme de Amoedo, 62
De segunda a domingo, das 9h à1h

 

Garota de Ipanema

 

Filé à Tom Jobim
Filé mignon com petit pois, presunto, palmito e ovo estrelado.
Chef Nilton

 

Rua Vinícius de Moraes, 49
De segunda a domingo, das 11h às 2h.

 

Vinícius Show Bar

 

Escalopinho à Vinicius
Escalopinho de filé mignon com molho preparado à base de caldo de
carne e vinho, acompanhado de arroz branco.
Filé de peixe à Johnny Alf
Filé de linguado, com molho preparado com tomote, camarão e temperos,
acompanhado de branco.
Chef José Marcelo

 

Rua Vinícius de Moraes, 39
De segunda a domindo, das 11:30h à 1h.

 

Rayz

 

Risoto de Rabada à Billy Blanco
Rabada desossada e desfiada, agrião e lascas de queijo Grana Padano.
Cordeiro Jobim
Paleta de cordeiro desossada ao molho rôti e cuscuz de farinha dáágua,
batata rústica, castanha do Pará e hortelã.
Chef Daniel Pinho

 

Rua Prudente de Morais, 416
Segunda a sexta, das 12h à 1h.

 

 

Pogramação Musical:

 

10/12 - quinta-feira, 20h
Haroldo Goldfarb - teclado
Rua Vinícius de Moraes com Rua Prudente de Morais

 

11/12 - sexta-feira, 20h
Marcos de Olinda - violão e voz
Rua Jangadeiros com Rua Visconde de Pirajá
Ricco Duarte - violão e voz
Rua Farme de Amoedo com Rua Visconde de Pirajá

 

17/12 - quinta-feira, 20h
Ricco Duarte - violão e voz
Rua Jangadeiros com Rua Prudente de Morais
Ricardo Haubrick e Nádia Godoy- saxofone e voz
Rua Vinícius de Moraes com Rua Prudente de Morais

 

18/12 - sexta-feira, 20h
Marcos de Olinda - violão e voz
Rua Farme de Amoedo com Rua Prudente de Morais
Haroldo Goldfarb - teclado
Rua Vinícius de Moraes, próximo à Rua Visconde de Pirajá

 

19/12 - sábado, 20h
Marcos Ariel e Wilson Meireles
Praça General Osório