O Sebrae/RJ (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Estado do Rio de Janeiro) e a Cdurp (Companhia de Desenvolvimento Urbano da Região do Porto do Rio de Janeiro) promovem a terceira edição do Festival Gastronômico e Cultural Sabores do Porto neste sábado (13/12), das 12h às 20h, no Largo de São Francisco da Prainha.

A iniciativa dos empreendedores dos Morros do Pinto e Providência e restaurantes da Região Portuária repete sucesso das duas últimas edições. O festival incentiva a parceria entre os comerciantes do morro e do asfalto, incrementa o turismo na região, profissionaliza e promove a integração econômica e social com o restante da cidade.

Participam 10 empreendedores e cinco estabelecimentos gastronômicos. O evento também tem apoio do Museu de Arte do Rio (MAR), que oferecerá visitas guiadas do Tabuleiro da Baiana à exposição "Do Valongo à Favela" (10h30 e 14h30) mediante a apresentação do folder. Esse ano, empreendedores do Movimento Sabores do Porto iniciaram parceria com restaurantes do entorno para oferecer aos visitantes petiscos variados. 

Desde 2011, Sebrae/RJ e Cdurp assinaram convênio para fomentar o empreendedorismo na área por meio do programa Porto Maravilha Cidadão. Empreendedores na Região Portuária passaram por uma série de processos de capacitação, como técnicas de vendas, atendimento ao cliente, associativismo, sabor e gestão, elaboração de projetos para captação de recursos, entre outros. Em 2013, o convênio intensificou ações de consultoria para crescimento e  fortalecimento dos bares, cafés e restaurantes que são "a cara do Porto" por meio de processos de qualificação e estratégias de marketing, programação visual, finanças e segurança alimentar. A ação de aceleração de negócios com foco na gastronomia e nas oportunidades locais beneficia 17 estabelecimentos atualmente. 

Movimento Sabores do Porto

Nuvem de camarão - Angela

Acarajé de bacalhau e salsa - Vera do Acarajé

Arroz muquecado - Rosane

Coxinha de bobó - Marcelino

Feijão do Porto - Gregória

Sopa leão Veloso Original - Everton

Cupcake de sardinha - Juciara

Bobó Crocante - Rosana

Rocambole de camarão -  Marli e Marliene

Restaurantes

Bar Imaculada

Especialidade: Pratos executivos e petiscos de inspiração luso-brasileira.
Endereço: Ladeira João Homem 7, Morro da Conceição, (Entrar na travessa do liceu e subir as  escadas)
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado das 11h às 22h.
Contato: 2253-3999
Preço Mínimo: R$ 29,90 para os pratos e R$ 19,50 para os petiscos.

Cristóvão Café Bistrô

Especialidade: Pratos tradicionais brasileiros, com utilização de ingredientes nacionais

Endereço: Praça Mauá - Museu de Arte do Rio - Térreo

Horário de Funcionamento: Terça a domingo das 09h30 às 18 h

Contato: 2253-5837

Preço Mínimo: R$ 32,90

Recanto dos Sabores

Especialidade: Pratos executivos e lanchonete

Endereço: Rua Sacadura Cabral, 71

Horário de Funcionamento: Segunda a sexta-feira das 07h às 20h, sábado de 08 às 15h

Contato: 2516-9016

Preço mínimo dos lanches: R$ 6,00 

Preço mínimo das refeições: R$  16,50

Armazém Zero Quatro

Especialidade: Petiscos, pastéis e caldos

Endereço: Largo São Francisco da Prainha, 4

Horário de Funcionamento: Segunda a sexta, das 10h às 24 h

Sábado (Somente para o evento)

Contato: 2516-8375

Preço Mínimo: R$ 7,00

Restaurante Mauá

Especialidade: Pratos à La Carte, com vista para a Praça Mauá

Endereço: Praça Mauá - Museu de Arte do Rio - Terraço - 6º andar

Horário de Funcionamento: Terça a domingo das 12h às 18 h

Contato: 3031-2819

Preço Mínimo: R$ 39,00