IRFS da Barra capacita 90 profissionais em manipulação de alimentos

06/09/2019 21:42:00


Para que tudo esteja dentro dos conformes, a Subsecretaria de Vigilância, Fiscalização Sanitária e Controle de Zoonoses promove uma série de capacitações gratuitas em sua sede e em áreas das cinco inspetorias distribuídas pela cidade. Nesta sexta-feira, dia 6, a 4ª Inspetoria Regional de Fiscalização Sanitária, responsável por 16 bairros na Barra da Tijuca e adjacências, levou qualificação em manipulação de alimentos a 90 profissionais, na aula realizada no complexo da Superintendência da Barra da Tijuca, na Avenida Ayrton Senna, 2.001. Com conteúdos teóricos e práticos, o curso oferece detalhes sobre boas práticas de higiene e reforça informações sobre as legislações e normas higiênico-sanitárias a serem cumpridas para prevenir riscos à saúde de todos. Um exemplo é o alerta sobre como identificar alimentos inadequados para o consumo e oportunidades de melhoria dos processos. A próxima capacitação na Barra já é na quinta que vem, dia 12. O cronograma das atividades e a cartilha de todos os cursos estão em http://bit.ly/CursosVigilanciaSanitariaRio. Os interessados em devem se inscrever pelo e-mail geducavisa@gmail.com.