A Vigilância Sanitária retorna, nesta terça-feira (12/12), a partir das 10h, à Copacabana, para inspecionar as áreas de maior concentração de comércio, como bares, lanchonetes, supermercados, padarias, óticas, farmácias, além da climatização de ambientes, banheiros, água de consumo, acondicionamento de descarte do lixo em centros comercias e as condições de trabalho dos funcionários dos estabelecimentos. Os locais que apresentarem condições inadequadas serão multados e até interditados. Amanhã, a operação terá início na Avenida Atlântica, em frente ao número 2.554.

Anteriormente programada para o último dia 8, porém adiada, a fiscalização acontecerá em diversas regiões do bairro até o dia 20 destê mês. Além de circular pelos estabelecimentos e centros comerciais, técnicos da Vigilância Sanitária também estarão em postos fixos emitindo licença sanitária aos estabelecimentos que estiverem sem o documento e orientando a população sobre a prevenção de riscos à saúde. Será um posto itinerante, que ficará nos locais mais movimentados do bairro. Além desta terça, o posto funcionará nos 14, 15 e 20. 

A ação faz parte da operação “Vigilância de ponta a ponta: a prevenção de riscos em todos os cantos da cidade”, que começou no dia 6 de novembro e já percorreu várias ruas de comércio popular em Campo Grande, Taquara, Freguesia e Barra da Tijuca. Do começo da operação até o momento, foram realizadas 755 inspeções, com 18 interdições e 108 multas aplicadas, com inutilização de 225,44 quilos de alimentos. Nesses bairros também foram montados postos de licença sanitária, em que foram emitidas 14.

A ida da operação para Copacabana integra o programa Rio+Seguro, lançado pela Prefeitura do Rio no último dia 3 com o objetivo de associar planejamento, inteligência e tecnologia na prevenção à desordem urbana e aos pequenos delitos. 

Nos estabelecimentos de alimentos serão verificadas as condições do ambiente, a manipulação de alimentos, bem como a conservação, o armazenamento, a rotulagem, as condições e as características sensoriais (aparência e odor) com as quais estão sendo comercializados. Já nos estabelecimentos que comercializam produtos e serviços de saúde, como salões de beleza, óticas e farmácias, serão verificadas as condições do ambiente, os materiais utilizados e a presença de profissionais capacitados.

Em centro comercial fechado, serão verificadas a climatização dos vãos de maior circulação de pessoas, os sanitários, a água de consumo e a destinação do lixo. Em todos os estabelecimentos serão conferidos o licenciamento sanitário e as condições de trabalho em que os funcionários se encontram.

A população pode ajudar a fiscalizar a comercialização de produtos impróprios, por meio de denúncias à Central de Atendimento da Prefeitura (telefone 1746). Todas as demandas serão encaminhadas aos técnicos da Vigilância Sanitária, que comparecerão aos estabelecimentos denunciados, para avaliarem as condições e, caso necessário, aplicarem as penalidades previstas em lei.

Para saber o que denunciar, o órgão disponibiliza em seu site dicas e orientações sobre a comercialização adequada de produtos e serviços relacionados a alimentos e saúde.